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为什么常有人吃了黑木耳后中毒,是怎么导致的?
黑木耳中毒的原因主要有两个：一是黑木耳本身存在毒性，二是泡发过程中黑木耳发霉。如果黑木耳泡发后未食用完，第二天用热水煮沸并不能消除其中的毒素。 尽管木耳本身并没有毒，但长时间泡发会使细菌大量繁殖，产生如米酵菌酸等毒素。
木耳是无辜的，因为[文]木耳本身是不会产生[章]毒素而正常的，泡发[来]木耳也是不会产生毒[自]素的，但是因为这位[Z]妈妈是在室外把木耳[B]泡发，因为室外的温[L]度特别的高，因此会[O]导致木耳释放一种名[G]字叫做椰毒假单胞杆[文]菌。
微生物毒素其实不止[章]木耳，很多无毒的食[来]物受微生物感染后，[自]都会变成对人体有害[Z]的生物。比如：黄曲[B]霉毒素。黄曲霉毒素[L]在人体内不能够被自[O]然降解，最终会沉积[G]在肝细胞之中，对肝[文]细胞产生损伤。如果[章]黄曲霉毒素沉积量超[来]过人体耐受程度时，[自]将有可能造成人类肝[Z]部病变，或者是肝癌[B]，因此它又是一种致[L]癌物。
木耳中毒的原因是长时间浸泡导致产生了有害物质。 避免中毒需要正确泡发木耳，控制浸泡时间和换水频率。 长时间浸泡和不换水会促使椰毒假单胞菌产生米酵菌酸，这是一种有毒物质，能引起中毒症状。
另一种情况是木耳浸泡得太久，或者被做成食物后放得太久，出现了糟烂、坏掉的情况，这个时候再吃的话， 就会出现中毒现象了。
左天吃过隔夜的黑木耳今天开始恶心拉肚子?
可以采取的措施包括口服糖盐水或前往医院接受输液治疗，以补充水分和电解质，以及葡萄糖等。 对于细菌感染的情况，可能需要使用抗生素进行治疗。 此外，木耳可能含有微量的微生物毒素。如果泡发时间过长，毒素的剂量可能会增加，导致中毒症状，其表现可能与误食有毒蘑菇相似。
有细菌感染的，需要[O]应用抗生素治疗。也[G]有可能是木耳带有少[文]量的微生物毒素，泡[章]的时间长了以后剂量[来]增加，中毒症状和误[自]食毒蘑菇是一样的，[Z]经常以肝肾功能衰竭[B]为主要表现，重症的[L]患者易出现多器官功[O]能障碍和衰竭，需要[G]透析或者血液净化解[文]毒。切记，木耳泡发[章]时间不要过长，四小[来]时足够了。
不要过夜，因为隔夜黑木耳容易发生变质。产生一种特殊的细菌叫椰毒假单胞菌。这种细菌非常可怕，它可以产生致命的毒素。隔夜的黑木耳真的是挺可怕的。如果隔夜的黑木耳发生了霉变，有人不小心吃了之后就会伴有恶心、呕吐，全身乏力等轻度症状。严重者会出现意识不清，并且对肝肾的影响都非常大。
过夜的木耳可以吃，[自]但最好是不必吃。经[Z]热处理过的食材一般[B] 都是有一部分维他命[L]外流，并且加温的温[O]度越高，频次越多，[G]维他命外流也就越多[文]。显而易见长期性吃[章]剩饭剩菜非常容易导[来]致营养不良。也有，[自]研究发现，剩饭剩菜[Z]再次加温之后再吃无[B]法消化吸收，时间长[L]了还可能造成胃病。[O]要是木耳没有霉变就[G]可以吃。
此时如果食用这样的木耳，往往就会发生呕吐、腹泻等症状。很多人泡木耳都有一个习惯，就是一泡好几天，把木耳泡的软软的。这种木耳，上面所含有的细菌就会远远超过了卫生标准，这种木耳就不能再食用了。一般情况下，我们使用温水泡木耳，大约1--2小时即可泡好。使用冷水，8小时以内也泡好了。
黑木耳为何既是美味又是“毒味”?
这是什么原因导致美味的黑木耳变成了毒木耳呢？造成木耳有毒的原因就是因为木耳泡发的时间太长了。黑木耳本身并没有毒，我们从市场上买的大多会是干木耳，回家要吃，就得经过泡发这一步骤。
如果过量泡发干黑木[文]耳，会导致黑木耳剩[章]余搁置，在搁置期间[来]，黑木耳极有可能又[自]被霉菌污染，产生有[Z]毒物质。此外，搁置[B]超过24小时的黑木[L]耳可能会产生少量的[O]亚硝酸盐，该物质对[G]人体极为不利。所以[文]建议大家适量泡发，[章]减少不必要的浪费。[来]
是的，黑木耳作为一[自]种营养丰富的常见食[Z]材，其本身并没有毒[B]性，长时间泡发后可[L]能产生的毒性，也与[O]污染菌腐败有密切的[G]关系，只要合理正确[文]的食用，就不必过分[章]担心。久泡的黑木耳[来]为什么会有致命风险[自]？有说是久泡之后产[Z]生的亚硝酸盐导致的[B]，也有说是其中所含[L]残留农药、重金属等[O]导致的，但最终都被[G]推翻了。
黑木耳是一种富含铁[文]元素的细菌，因此具[章]有血腥的效果，它可[来]以使脸变得非常闪亮[自]。含有在黑木耳中的[Z]胶水成分可以将肠道[B]中的杂质精制并吸附[L]到肠道上。黑木耳中[O]的维生素E还有抗氧[G]化效果，可以延缓老[文]化，每天吃一些黑木[章]耳，你可以美容。
黑木耳中常常会含有一种叫做蜡样芽孢杆菌的细菌，比如优恪本次检测的8款黑木耳都检出了该细菌。这就决定了黑木耳泡发时间绝对不能长，因为在泡发黑木耳的时候，蜡样芽孢杆菌的孢子萌发，会导致这种细菌大量繁殖，而该细菌本身或由其产生的毒素可导致食品中毒，症状可为呕吐及腹泻。
郭美美事件是怎么回事
1、年6月21日，新浪微博上一个名叫“郭美美Baby”的网友颇受关注，这个自称“住大别墅，开玛莎拉蒂”的20岁女孩，其认证身份居然是“中国红十字会商业总经理”，其真实身份也众说纷纭，有网友称她是中国红十字会副会长郭长江的女儿，由此引发部分网友对中国红十字会的非议。
2、郭美美事件其实是因她在网上公然炫耀其奢华生活，并称自己是中国红十字会商业总经理而在网络上引起轩然大波。中国红十字会称“郭美美”与红十字会无关。药家鑫事件是药家鑫撞人之后，又捅了伤者好几刀并导致死亡。
3、公众质疑其身份[来]和财富来源与红十字[自]会有关。随后，各界[Z]展开了对郭美美和红[B]十字会的调查。20[L]11年12月31日[O]，调查结果显示，郭[G]美美与红十字会无任[文]何关系，炫耀的财富[章]与红十字会、公众捐[来]款及项目资金无关。[自]联合调查组发现，红[Z]十字会存在组织结构[B]混乱、财务管理不善[L]、部分负责人利用双[O]重身份进行关联交易[G]等问题。
4、起因 2011年6月21[文]日，新浪微博上一个[章]名叫“郭美美Bab[来]y”的网友颇受关注[自]，这个自称“住大别[Z]墅，开玛莎拉蒂”的[B]20岁女孩，其认证[L]身份居然是“中国红[O]十字会商业总经理”[G]，其真实身份也众说[文]纷纭，有网友称她是[章]中国红十字会副会长[来]郭长江的女儿，由此[自]引发很多网友对中国[Z]红十字会的非议。
5、维护社会的公平和正义。结尾 郭美美事件是贪图虚荣的网络炫富引发的社会风波中的一个典型案例。它揭示了一些人为了满足自己的虚荣心而不择手段，不顾社会公众的感受。这种行为不仅是对社会的伤害，也是对自己的不负责任。我们应该反思虚荣的炫富行为对社会的影响，提倡理性和深思熟虑地对待财富和成功。
