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巴戟杜仲牛大力黑豆煲猪腰汤为什么是黑色的
因为黑豆是黑色的，还有巴戟杜仲这些升阳提气、固精强腰的药材，加在一起，汤色虽然偏暗，但是营养好，大补。
烹饪时间过长：如果[文]您在煮汤时烹饪时间[章]过长，这可能会导致[来]巴戟杜仲和黑豆的苦[自]涩味变得更加明显。[Z]杜仲的不同品种：不[B]同品种的杜仲可能会[L]有不同的苦涩味道。[O]如果您使用的杜仲品[G]种不同，可能会导致[文]汤的口感有所不同。[章]巴戟的使用量：巴戟[来]是一种具有苦味的中[自]药材，如果使用过多[Z]，可能会导致汤的苦[B]涩味增强。
牛大力、巴戟天、杜仲和黑豆一起煲水喝，可以产生一系列的综合效果。首先，牛大力性味甘平，归肾、脾、肺经，具有补气益肺、舒筋活络的功效，能够治疗肺肾虚弱导致的久咳虚喘，以及肾虚腰痛、风湿痹痛等症状。此外，牛大力还具有润肠通便的作用，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘问题。
砂锅黑胡椒牛肉煲做法
1、步骤：牛肉切薄片，+两勺生抽加一勺蚝油+一勺料酒+一勺清水+一小勺黑胡椒粉充分拌匀。+姜片+一勺淀粉+一勺食用油拌匀。洋葱，土豆切块。一勺生抽+一勺蚝油调匀热锅少油放入洋葱炒软，土豆块炒到半透明，倒入料汁炒匀。放入砂锅中加入半碗清水烧开，摆上牛肉，小火焖十分钟即可。
2、制作方法 牛肉切片，水烧开后[L]把牛肉放下去焯水。[O]捞出，放入砂锅，加[G]清水煮开后改文熬至[文]牛肉变软。加白萝卜[章]煮。加入黑胡椒粉和[来]盐。加入粉丝、蒜、[自]葱花、香菜。
3、首先选材很重要[Z]我一般炖牛肉会选择[B]牛瓦勾（ 是牛肋排把骨头下了[L]的那个部位 ）不会用牛腩，牛腩[O]炖出来比较柴更适合[G]卤！把牛肉切成一厘[文]米左右的小方块，肥[章]瘦分开。在热锅中放[来]入少量的油，注意中[自]小火就可以了，油热[Z]放入切好的肥牛肉块[B]，慢慢的翻动，直到[L]肥肉中的油脂煸出了[O]七八成。
4、胡萝卜、黄酒等。牛肉切块放入凉水出水；出完水将牛肉冲洗干净；将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜；倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时；三小时后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀；将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时；出锅后撒黑胡椒和盐调味。
五黑汤怎样煲五黑汤的做法
1、砂锅1个洗净，豆、米洗净先泡30分钟，芝麻洗净淘沙、乌鸡洗净去皮砍成块、猪肉洗净切块，枣洗净，把枣、豆、芝麻、米放进锅里(精盐除外)，加水适量大火烧开撇去浮沫文火烧 20-30分钟，加猪鸡肉姜片，再武火烧开撇去浮沫改文火慢炖30-40分钟下精盐调 味即可。
2、去除乌鸡的内脏[G]和头尾，进行彻底清[文]洗。 将所有药材洗净，浸[章]泡于少量清水中片刻[来]。 把乌鸡放入准备好的[自]汤中，加足够的水。[Z]用大火加热后，撇去[B]浮沫。 将药材和泡发的清水[L]一起倒入煲中，转小[O]火慢炖两小时。 食前加盐调味。
3、黑木耳 是天然的抗凝剂，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结。最常见的吃法是凉拌木耳和木耳炒白菜，但是建议每周只吃2次左右。黑米的表皮色素中富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。黑米 含膳食纤维较多，利于肠道蠕动。
