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你见过哪些令你瞠目结舌的黑料理?
第二名：板蓝根泡面上榜理由：板蓝根泡面能排名第二的原因有二：第一，它简单易做，还能强身裹腹；第二，由于其在《爱情公寓》当中被张益达相中，并以此成功跻身黑暗料理界，且被无数网友争相模仿，从未被超越。第三名：五仁月饼上榜理由：这是一道在中秋节不幸被躺枪，进而被疯狂吐槽的黑暗料理。
土豆可以做成各种各[文]样的美食，但人外有[章]人，天外有天，总有[来]一些食物令人瞠目结[自]舌。女生吃烤洋芋的[Z]时候，被满桌蘸料惊[B]呆，小编确实没有见[L]过这么多的蘸料，老[O]板很实在，当地人民[G]特别享受生活，所以[文]才能够创造这么多的[章]口味。
第一件事是大学放暑假的时候，扣哥善心大发，请我们吃小龙虾，一共四个人，点了3斤小龙虾，喝了一箱啤酒，当时不记得喝的什么啤酒了，反正90多一箱吧，扣哥后来结账，从此和这箱啤酒过不去了，每次在一起聚会，总要说我们喝一箱啤酒花了他90大洋。
舌尖上的潮汕,晒出我们的美食好吗?
1、牛肉丸 潮汕牛肉丸远近闻名，是潮汕美食的代表之一。选用上等的牛肉，传统工艺手工捶打，造就了牛肉丸劲道爽口的独特口感。无论是火锅涮煮还是清汤白灼，都各有风味。肠粉 潮汕肠粉皮薄馅多，鲜美可口。
2、真正产生对潮汕[来]“非去不可”的冲动[自]来源于一部又一部纪[Z]录片和美食节目，以[B]及两个重要的推动人[L]物——祖籍潮州，身[O]边永远不缺美女的“[G]食神”蔡澜；因为一[文]部纪录片为人所知，[章]憨厚笑容和机智幽默[来]并存的“扫街嘴”陈[自]晓卿。
3、潮汕牛肉火锅当仁不让成了宣扬潮汕美食文化的布道者。在2015年，上海街头一夜之间冒出300多家潮汕牛肉火锅，从此四川火锅不再独占鳌头。人们有了新的排队好去处，争相恐后得奔赴火锅店里品味牛肉丸，和各个部位不同学名的牛肉；发朋友圈打卡，讨论哪家牛肉丸最好吃，哪家的火锅汤最地道。
深圳市场潮汕特产有哪些
1、深圳市场潮汕特产。西毒黑脆杨梅。西毒乌苏杨梅是广东汕头的特产。它的历史非常悠久，从元朝就开始种植了。西毒乌苏杨梅产区地理环境独特，背风向阳，气候温和湿润，雨量充沛，光照充足，非常适合杨梅的生长。生产的杨梅色泽深紫，色泽鲜艳均匀，果肉厚脆，果核小而脆，酸甜可口，口味独特。九度陈皮。
2、汕头牛肉丸 起源于潮菜的汕头牛[Z]肉丸，有着近百年历[B]史，分为牛肉丸和牛[L]筋丸两种。牛肉丸肉[O]质细腻，口感嫩滑；[G]牛筋丸则增添了嚼劲[文]，两者都是潮汕人喜[章]爱的美食。 潮州工夫茶 潮州工夫茶是潮汕地[来]区的特有茶艺，潮汕[自]人民尊称为中国茶道[Z]，体现了当地深厚的[B]茶文化。
3、果菜腌制品：潮[L]汕风味菜的一大亮点[O]，如橄榄菜、甜菜心[G]、脆萝卜、咸菜等，[文]这些咸酸甜的腌渍蔬[章]菜，是潮汕人家中常[来]见的佐餐佳品，尤其[自]是橄榄糁和冬菜，深[Z]受喜爱。 凉果蜜饯：潮汕的凉[B]果如黄金李、九制陈[L]皮、蜜饯橄榄等，口[O]感酸甜适中，传统工[G]艺制作，远销南洋，[文]深受海外乡亲们的喜[章]爱。
4、凤凰单丛茶 源自凤凰山的凤凰单[来]丛茶，是潮安区的一[自]大名产。这种乌龙茶[Z]经过精心炮制，展现[B]出独特的兰花香气和[L]醇厚的口感，汤色清[O]澈，深受茶友喜爱。[G] 潮汕橄榄菜 潮汕橄榄菜是一种风[文]味独特的腌制小菜，[章]以橄榄的甘醇和芥菜[来]的鲜嫩为特色，制作[自]工艺传统，口感清鲜[Z]，清爽宜人。
5、潮汕必买的十大特产有潮汕牛肉丸、潮州春卷、潮汕蚝烙、老妈宫粽球、牛肉裸条、肠粉、达濠米润、乒乓_、腐乳饼、芋丸。潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸是潮汕著名小吃，也是十大最好吃的肉丸排名之一，已有近百年历史，是“中华名小吃”。
潮汕有哪些特色小吃?
1、潮汕小吃是中国广东省潮汕地区的特色美食，包括了许多口味独特的小吃。以下是一些潮汕小吃的名称： 潮汕牛肉丸：由牛肉和其他香料制作而成的丸子，通常配有面条和汤。 潮汕河粉：细条状的米粉，通常配有肉片、虾米和芽菜等。
2、潮汕牛肉丸：选[B]用优质牛肉和猪肉混[L]合制作，口感细嫩有[O]弹性，配上酱油和芝[G]麻油，味道香浓。 潮汕牛膀：以牛尾筋[文]制成，口感Q弹有嚼[章]劲，搭配酱料入口更[来]为美味。 潮汕砵仔糕：用米浆[自]制成的糕点，口感软[Z]糯Q弹，香气四溢。[B]
3、肠粉：这是汕头[L]最著名的小吃之一，[O]口感软滑，味道鲜美[G]。你可以去试试广场[文]老牌豆花甜汤，他们[章]的肠粉非常棒。蚝烙[来]：这是一道传统的汕[自]头小吃，主要原料是[Z]蚝仔和薯粉，煎至两[B]面金黄，外酥里嫩，[L]非常美味。你可以去[O]试试汕头福合埕牛肉[G]火锅，他们的蚝烙很[文]有名。
4、牛肉丸：牛肉丸[章]是潮汕最著名的、最[来]具代表性的特色美味[自]小吃，分为牛肉丸、[Z]牛筋丸两种。牛肉丸[B]的肉质较为细嫩，口[L]感嫩滑，牛筋丸则是[O]在牛肉里加了一些嫩[G]筋，所以比较有嚼头[文]。
5、牛肉丸 - 潮汕牛肉丸子以其弹牙的口感和鲜美的味道著称。分为牛肉丸和牛筋丸两种，前者肉质细腻，后者则更有嚼劲。- 来自潮汕揭阳地区的特色小吃，扁圆形，粿皮半透明，内含白砂糖、芝麻仁、花生仁等馅料。
潮汕人是不是喜欢干货
潮汕酒楼最喜欢使用的勾翅称为“金勾翅”，这种翅翅尾似鱼勾，翅饼厚而饱满，翅针密，在阳光下照射看不到透明。据潮汕多年卖干货的行家说，金勾翅取自沙鱼尾鳍，因沙鱼经常用尾部活动，故其翅针粗长且密，老格耐炖，香味浓，涨发后炖好呈金黄色。
潮汕牛肉火锅，也是[章]潮汕地区的知名美食[来]。其特点是选用优质[自]的牛肉，搭配独特的[Z]火锅底料和酱料，味[B]道鲜美独特。同时，[L]潮汕牛肉火锅还非常[O]注重刀工和烹饪时间[G]的把握，以确保牛肉[文]的鲜嫩口感。潮汕海[章]鲜干货，以当地丰富[来]的海鲜资源为基础，[自]经过独特的加工和晾[Z]晒工艺，制作出各种[B]海鲜干货。
潮汕地区位于中国广[L]东省东南部，拥有丰[O]富的特产干货。潮汕[G]特产干货种类繁多，[文]具有独特的风味和营[章]养价值，深受消费者[来]喜爱。以下是一些常[自]见的潮汕特产干货：[Z]潮州鱼丸：潮州鱼丸[B]是潮汕地区的传统名[L]吃，选用鲜鱼肉制作[O]而成，口感鲜美、弹[G]牙，营养丰富。
从清代开始，潮商就[文]已经在香港经营南北[章]行了，而在南北行的[来]贸易当中自然也就包[自]含了燕翅鲍参肚之类[Z]的海味干货。在潮汕[B]地区，鱼胶文化浓郁[L]，传说在潮汕部分地[O]区家里生女孩，都会[G]准备好的鱼胶封存，[文]多年以后女孩出嫁了[章]，鱼胶就是她的嫁妆[来]，少则十几二十万，[自]多则几百万。
第二，鱿鱼干。鱿鱼[Z]干是潮汕干货中最为[B]常见的一种，有大号[L]、中号、小号之分。[O]鱿鱼干肉质韧实，有[G]嚼劲，香味扑鼻，口[文]感鲜美，非常适合烹[章]饪成众多小菜和主食[来]。第三，海蜇皮。海[自]蜇皮虽然质地柔软，[Z]但口感脆嫩，且具有[B]丰富的营养价值，特[L]别是对于女性和儿童[O]的身体发育尤为有益[G]。
潮汕特产(干货)有潮州春饼、汕头蚝烙、揭阳乒乓_、老妈宫粽球、达濠米润等。潮汕享有“美食之乡”的美称，潮汕菜一贯是广东菜的代表，是粤菜主干，已有数千年的历史，在广东饮食文化独树一帜，食材讲究、选料广博、做工精细、中西结合、质鲜味美，“食在广州、味在潮州”享誉海内外。
请问潮汕卤水要怎样做才好吃?
1、潮汕卤水的做法： 准备好需要卤的食材，如猪肉、鸭蛋、豆腐等。 准备好卤料，卤料的配方可以根据个人口味进行调整，一般包括八角、桂皮、花椒、香叶、草果、丁香、甘草、陈皮等。 将卤料放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟左右，让卤料的味道充分释放。
2、潮汕卤味的主要[文]原料包括猪肉、鸭血[章]、鸭肫、鸭肠、鸭掌[来]、鸭舌等，这些食材[自]都需要在制作前进行[Z]清洗和处理。将猪肉[B]切成块状，用开水煮[L]至断生，去除血水和[O]腥味。将鸭血、鸭肫[G]、鸭肠、鸭掌、鸭舌[文]等食材分别清洗干净[章]。接下来，需要准备[来]卤水。
3、处理方法是需要炒制的香料一定要炒制，不需要炒制的香料只要略微清洗就足够了。需要炒制的香料有香叶、桂皮、八角、白豆蔻、小茴香、干辣椒、花椒、草果、白胡椒，炒制的目的是使这些香料在卤制过程中更易挥发其香味，使卤水香味醇厚而不寡。
4、潮汕卤水的关键[自]在于香料的处理。炒[Z]制和直接使用是处理[B]香料的两种方式，每[L]种香料都有其独特性[O]，因此需要区别对待[G]。需要炒制的香料包[文]括香叶、桂皮、八角[章]等，而甘草、丁香等[来]则不宜炒制。炒制是[自]为了让香料在卤制过[Z]程中更好地挥发香味[B]，增强卤水的醇厚口[L]感。
5、煮开20分钟，[O]便成卤水。卤水存放[G]时间愈长愈香。保存[文]方法：每天早、晚需[章]烧沸一次，“药袋”[来]一般15天换一闪，[自]每天还要根据用量的[Z]损耗，适当按比例加[B]入生抽、鱼露、老抽[L]、盐、糖、酒，每天[O]卤制后，需将南姜、[G]蒜头、青蒜、芫荽捞[文]起，清除泡沫杂质。[章]不能有水份混入防止[来]变质。
6、把鸡蛋放到锅中煮熟，然后捞出来剥去外壳备用。莲藕洗净去皮切片、姜洗净去皮切片、葱洗净打结备用。起锅倒入足量的清水，然后放入莲藕、香干、鸡蛋。再把所有配料放入锅中。大火煮沸，然后盖上锅盖小火慢炖10分钟。
