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黑的粉干什么做的
这些粉干是用黑米、红米、小米、绿豆等做原料，和大米以一定比例配方混合制成。温州市食品饮料总厂有关负责人称，该厂生产的白鹿粉干已有50多年的历史，是目前浙南地区唯一获得干制粮食制品《出口食品卫生注册证书》的企业，此前厂里生产的粉干一直供出口，2004年才开始内销。
在红薯淀粉的制作过[文]程中会产生一种叫“[章]粉干”的东西，“粉[来]干”漂浮在红薯淀粉[自]上面不易清理，粉干[Z]含量大颜色就黑，过[B]去农村做粉条舍不得[L]把粉干扔掉，做出的[O]粉条就黑。现在制粉[G]把粉干去掉纯度更高[文]，做出的粉条颜色发[章]白透明。
瑞安市盛产碳粉干，[来]其与传统的白粉干不[自]同之处在于，在粉干[Z]制作过程中需要燃烧[B]柴火，将炭火的热量[L]传到锅内，使得粉干[O]上含有一层薄薄的黑[G]灰色。这种做法不仅[文]能够延长粉干的保质[章]期，还能够增添特殊[来]的香气和口感。最后[自]，龙湾区的粉干也是[Z]百吃不厌。龙湾的白[B]粉干口感细腻、柔软[L]，入口即化，是众多[O]食客的最爱。
粉干即米制粉干，南[G]方地区大米种植区特[文]产，在明代中期就开[章]始制作粉干，具有五[来]百多年的历史，在我[自]国南方具有悠久的生[Z]产历史。原料不同 米线用米制成，长条[B]状，截面为圆形，色[L]洁白，有韧性，于开[O]水中稍煮后捞出，放[G]入肉汤中，一般拌入[文]葱花、酱油、盐、味[章]精、油辣、肉酱，趁[来]热吃。
在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做“粉干”的东西“粉干”就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中“粉干”的量多的话做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把“粉干”扔掉故意掺在里面久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。
做法 准备材料，粉干要泡1小时。秋葵汤5分钟，取出切片。排骨煮水汤过后，沥干水，备用。为了方便炒面，我预先把粉干蒸锅3-5分钟。然后先热油，把排骨下锅炒至金黄，在放入黑木耳、香菇、洋葱加盐翻炒。再倒入料酒和酱油继续翻炒入味后加少量清水。把蒸锅的粉干放上去加少量的盐翻炒。
发霉的馒头怎么晒酱
发霉的馒头晒酱的方法如下：做法一：馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。
把馒头放在盆内并在[自]盆上盖上布，放置在[Z]温暖潮湿的地方(要[B]背阴的位置)，大约[L]一星期后，就会长出[O]成片的黄色酶菌。再[G]把馒头弄碎加盐与适[文]量的水混合并搅拌均[章]匀。把盆在阳光下日[来]晒两周左右，即可做[自]成黄面酱。关于面酱[Z]：面酱产于北方。
掰块：将馒头掰成枣[B]大的块，放入盆内封[L]好发酵。扫毛：当馒[O]头生出黑毛时，取出[G]，晒干再扫掉黑毛。[文]
发霉的馒头晒酱的方[章]法如下：把馒头放在[来]盆内并在盆上盖上布[自]，放置在暖和潮湿的[Z]地方(要背阴的位置[B])，大约一星期后，[L]就会长出成片的黄色[O]酶菌。再把馒头弄碎[G]加盐与适量的水混合[文]并搅拌均匀。把盆在[章]阳光下日晒两周左右[来]即可做成面酱。
发霉的馒头捣碎，加[自]盐水，放到太阳下暴[Z]晒，每天搅拌，慢慢[B]的颜色会变深，用玻[L]璃盖着，防止灰尘。[O]过一段时间就会变成[G]面酱了。
发霉的馒头做晒酱的方法如下：把干馒头煎饼找干净地方砸碎。找一个干净大盆，用开水溶大量食盐在里面，量要把握好。将干馒头煎饼泡于其中，搅拌。这样，做酱的初步工作就完成了。 接下来就是最重要晒酱了。将酱盆放火辣的阳光下暴晒，要尽量利用所有阳光好的日子晒酱。
黑米螺旋刀切馒头!这样的馒头太好看了
1、手指当尺子，切成三指宽的段 步骤10 全部切好后，放在温暖的地方发酵至两倍大 步骤11 发酵好的馒头放入蒸箱，蒸二十分钟 步骤12 焖2分钟后开盖。蒸好的馒头颜色会比蒸之前更深一些。
2、抹少许水将面团[文]收紧卷好 收口朝上搓成长条，[章]切的时候收口朝下。[来]
3、首先，将面粉分[自]为两个容器，以实现[Z]双色的效果。在每个[B]容器中逐渐加入适量[L]的水，注意控制水量[O]，以防面团过于湿润[G]，影响馒头的口感。[文]接着，添加发酵粉，[章]其中一个面团中加入[来]榨取黑米豆浆后剩下[自]的黑米渣，这样做既[Z]健康又避免了浪费。[B]接下来，将两个面团[L]揉搓至有弹性，这个[O]过程是制作的关键。[G]
4、杂粮刀切馒头是[文]一种融合了多种谷物[章]营养的健康面食，它[来]的制作过程与传统的[自]白面馒头有所不同，[Z]因为杂粮的加入使得[B]面团的质地和口感都[L]有所改变。
5、杂粮刀切馒头是一种将杂粮与面粉结合，制作出的营养丰富、口感独特的馒头。杂粮如燕麦、薏仁、黑米、红豆、绿豆等都可以作为材料。
黑芝麻酱小百科:营养满满的秘密武器!
1、简单地将酱涂抹在馒头或面包上，就是美味又营养的一餐！随着宝宝的成长，还可以尝试用黑芝麻酱拌凉菜，或是做馒头、花卷等美食。每天食用量不宜超过10克宝宝每天食用黑芝麻酱的量不宜超过10克哦。如果宝宝容易腹泻，建议暂停食用，因为黑芝麻酱的脂肪含量较高，可能会加重腹泻症状。
2、牛奶需要鲜牛奶[O]，不能用利乐包装的[G]，也不能用奶粉冲泡[文]。尽量选择蛋白质含[章]量高一点的。先把牛[来]奶倒在锅中煮，煮至[自]起奶皮，能感觉到牛[Z]奶变得浓稠起来，挑[B]去奶皮。煮牛奶的时[L]候注意火候，全程搅[O]拌，不要让牛奶溢出[G]，火不能太大，小火[文]即可。
3、豆浆渣也叫豆渣[章]，是在做豆浆的过程[来]中滤去豆浆，所剩下[自]的残渣；豆浆渣吃法[Z]：.炒豆渣、.蒸豆[B]饼、煮粥 豆浆渣的吃法：营养[L]早餐 豆渣沥干之后，色拉[O]油烧至5成热，先用[G]花椒、大蒜爆锅，然[文]后将豆渣倒进去翻炒[章]，炒熟。放多一点葱[来]花，再翻炒片刻，盐[自]可以放但不要放太多[Z]。
4、绝顶好现在已经转型为茶餐厅，但是子车面依然是店里的招牌，传到二代的秘制汤料是店里的秘密武器。地址：旺角豉油街地下地址：地铁旺角站D3出口，沿西洋菜南街转豉油街。蛋香港地道的街头小吃之一。用鸡蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成果汁。倒在两个特制的蜂窝状铁模板中间，放在火上烤。
做玉米馒头的制作方法
玉米馒头的做法：玉米馒头 主料：面粉 300克，玉米面 200克。辅料：酵母5克，水270克。制作过程：将酵母溶解于35度左右的温水中；然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合。用筷子搅成絮状。用手将面絮团成面团揉光滑。置于温暖处发酵至两倍大后再次揉面到面团细腻光滑。
玉米粉150克，小[B]麦粉(标准粉)50[L]0克，酵母(干)2[O]克，白糖适量。用温[G]水把酵母粉化开，记[文]着，水不能热温温的[章]水就行。化开后倒入[来]玉米粉和白面粉开始[自]搅拌。搅拌的稀一点[Z]，少放一点面粉。搅[B]拌好后放在温暖的地[L]方发酵。
白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。1蒸屉做锅上。1凉水下锅蒸水开后25分钟左右。1成品。
