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什么釉色的陶瓷碗或珐琅铸铁锅更安全?
瓷器中释放的重金属一般是指铅。黑色，白色，透明的都不要紧，一般黑色的釉里面的重金属只有铁、钴之类的，这种都不会释放。白色的釉重金属一般也就是钙，镐，也不会释放。透明的就更安全，里面含有的金属离子一般就是钙、钾、钠、铝。
珐琅锅的釉金属一般[文]不会释放，一般只要[章]不是低温釉，随便什[来]么釉色都行，只要是[自]合格品，含铅量很少[Z]。珐琅铸铁锅是一只[B]有生命的锅，使用一[L]段时间后，食物油脂[O]会逐渐渗入珐琅质形[G]成表面的不粘层，越[文]久越好用。
鲜艳的珐琅锅对身体[章]是不会有太大害处的[来]。涂烧在金属底坯表[自]面上的无机玻璃瓷釉[Z]。主要由高强度石英[B]和长石等组成的硅酸[L]盐矿物质，对人体无[O]任何毒副作用。
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黑釉砂锅有害健康吗
黑色砂锅煲汤没有危害。砂锅的使用性能 一般砂锅都是性质很稳定的，比金属材质的锅有更好的耐酸性。所以没有特殊情况的话也是可以煮酸的东西和熬药的。比金属锅有更好的稳定性。黑色砂锅的特性黑色和白色的只是黑釉和白釉的区别。
黑釉目浅锅日式砂锅[G]的釉料是无毒的。釉[文]面为釉色，对身体无[章]害。生活中广泛使用[来]的碗、盘、盆，大部[自]分都是上釉的。釉是[Z]附着在陶瓷体表面的[B]连续玻璃体层，或玻[L]璃体和晶体的混合层[O]。
从本质上来看，白色[G]砂锅和黑色砂锅并没[文]有很大的区别，都是[章]陶制品。黑色和白色[来]砂锅的主要区别就是[自]在于黑釉和白釉的区[Z]别。黑色砂锅实际上[B]是包含两种不同材质[L]的砂锅，一种是不带[O]釉另一种是带釉的。[G]不带釉的是用劣质的[文]陶土低温烧制而成，[章]表面粗糙，强度低，[来]适宜熬用。
我朋友开过砂锅店，黑色和白色的只是黑釉和白釉的区别。你把刚买的砂锅放在加盐的开水中煮几个小时。这样砂锅在以后的使用中就会减少开裂的几率。说实话没什么特别大的差别，做工也都挺精细的，不是那种质感很粗糙的，质感特粗糙的就只适合熬酸菜和熬药了。
最好不要使用，因为[自]那层釉是起保护作用[Z]的，如果没有了，它[B]煮出来的食物就会受[L]到影响 ，有些砂锅因其材质[O]不好，不可煮酸性食[G]物，会使锅中含有的[文]铅溶解出来，对身体[章]不益。我们生活在比[来]较之中，有黑暗才有[自]光明，有恨才有爱，[Z]有坏才有好，有他人[B]和他人所做的事我们[L]才知道自己是谁，自[O]己在做什么。
第一，砂锅的瓷釉中含有少量铅，所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。第二，新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。
料器的颜色、品种、器形有哪些?
1、料器以广东著称。“琉璃”、“玻璃”颜色多种，“白缠丝”、“鸭头绿”、“天青”、“黄琐口”等。品种有花盆、瓶罐、盘盂、酒盅、高足劝杯等。器型精巧、色泽明亮透光。有“白料荷花碗”、“白料双龙戏珠杯”、“绿料小杯”、“黑料小碗”（故宫藏品）。
2、博山料器以仿制[G]玉石、玛瑙、珊瑚等[文]名震四方。特别是实[章]用性与装饰性相结合[来]的料器雕刻，制作极[自]为精美。其品种包括[Z]日用品、装饰品和首[B]饰等近千种。
3、“白玻璃杯”，[L]素白透明，口沿及腹[O]部各两道弦纹，腹部[G]上下有对称的直瓣花[文]纹。南朝刘宋有了磨[章]花玻璃器，“玻璃杯[来]”(江苏句容出土)[自]，半球型，外壁磨出[Z]反鳞纹装饰，又便于[B]拿放。
4、坚固透明就行，所以要石英粉比重大；料器多色、鲜艳玲珑，又要便于手工操作，因此要另加铅、加碱以加强着色、降低软化温度；釉料都是在各类胎形上安家，所以要求颜色多样、鲜艳、必须要求在温度不高时，就能牢牢固定在胎形上。所以说料器与玻璃有关，但与釉料关系更密切。
