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曝月饼换日期再卖,过期月饼吃了会怎样?
食用霉变、过期的月饼，除可能导致呕吐、腹泻等不良反应外，由于过期月饼里含有大量的黄曲霉素，该物质可能致癌，给身体健康带来极大的危害。月饼该怎么存放中秋月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮容易发霉、变质。因此，更好能存放在低温、通风的地方。
过期月饼制成动物饲[文]料。对于卖不完的月[章]饼，有些厂商会拿到[来]城乡地区去以更低的[自]价格售卖。而过期的[Z]月饼不能再出售，大[B]部分会被月饼生产商[L]销售到饲料厂，饲料[O]厂的工作人员集中粉[G]碎月饼后，把这些月[文]饼 *** 成动物的饲料[章]供动物食用，最常见[来]的就是猪饲料。
员工表示，在中秋节[自]前很早就开始销售月[Z]饼，厂家根据市场销[B]售情况决定是否再生[L]产，所以节后剩下的[O]月饼会很少。回炉做[G]糕点一些市民担心，[文]没卖完的月饼被商家[章]回收，制成“陈馅糕[来]点”“陈馅月饼”出[自]售。
有两种说法，一种说[Z]法是他们把它冰冻起[B]来，然后在元宵节的[L]时候把里面的馅，又[O]做成元宵卖出去，或[G]者利用很强大的冷冻[文]技术，在第2年的时[章]候，把它又重新解冻[来]，然后重新 *** 重新[自]的月饼。
据他透露，一般苏式桶装月饼、散装月饼通过促销卖出去相对容易，月饼礼盒基本靠充值赠送。钟明对中国商报记者透露，对于返还到工厂的月饼，公司会先将其内外包装拆除，再撒一些水保证其不会被二次利用。之后，和公司签订长期协议的养殖场会派车来工厂将月饼拉走作为饲料使用。
跟需求弹性有关，在中秋节那几天，月饼属于必需品，所以就算涨价，也会有大量的人去消费。月饼属于季节性产品，过了中秋很少有人吃月饼了。就是因为习俗，都要在过节的时候吃，所以会价格虚高，此外也有过度包装的原因。
过期一年的月饼能吃吗
1、过期一年的月饼不能吃。以下是具体原因：保质期限：月饼的保质期根据其馅料类型有所不同，软馅月饼一般只能保存7到10天左右，硬馅月饼则可保存1个月左右。过期一年的月饼远远超出了正常保质期。品质变化：超过保质期的食品，即使其色、香、味没有发生明显变化，也可能存在品质上的隐患。
2、对于过期一年的[Z]月饼，答案是明确的[B]：不建议食用。食品[L]保质期的重要性不容[O]忽视，特别是像月饼[G]这种含有水分丰富的[文]馅料。糯米、豆沙和[章]莲蓉等成分在长时间[来]放置后，容易滋生细[自]菌和霉菌，产生有害[Z]物质，对健康构成潜[B]在威胁。过期月饼的[L]外观和口感会发生明[O]显变化，可能变得干[G]燥、口感恶化，甚至[文]散发出异味或出现霉[章]斑。
3、不建议吃了。部分种类的月饼含有较多的水分，这样的月饼可以放冰箱冷冻延长保质期，但并不代表不会过期。冷冻也是有其保质期的，更好是在3个月内吃完。如果冰冻半年了的话，有可能变质不能食用了。另外，冻过的月饼口感会不如冷藏月饼好吃，营养也会随时间延长而慢慢流失。
过期的月饼能吃吗
月饼没开封过期了不能吃，过期后的月饼其中的营养物质已经发生变化，继续食用不利于人体健康，不同的月饼保存时间不同，干果月饼一般只能保存15天时间，而豆沙等月饼可以保存20天时间，但是在存放的过程中应该保持阴凉的环境。
过期的月饼一般是不[来]建议吃的，但是月饼[自]过期变质是有一定的[Z]缓冲时间，一般适量[B]食用未变质的月饼是[L]不会影响人体健康的[O]。根据月饼的 *** 工[G]艺来说，一般包装材[文]料密封性好和生产环[章]境严格这两种情况下[来]生产的月饼，保质时[自]间长，月饼过期变质[Z]的缓冲时间在一个月[B]左右，这种月饼过期[L]了在一定时间内还是[O]可以吃的。
冰皮月饼过期一两天[G]没有变质还是可以吃[文]的，如果过期太久则[章]不建议食用。保质期[来]又称更佳食用期，国[自]外称之为货架期，指[Z]食品的标签指明的贮[B]存条件下，保持品质[L]的期限。在适宜的贮[O]存条件下，超过保质[G]期的食品，如果色、[文]香、味没有改变，在[章]一定时间内可能仍然[来]可以食用。
过期一年的月饼不能吃。原因如下：月饼的保质期限制：月饼的饼馅有软硬之分，软馅月饼保存期限较短，一般为7到10天左右，硬馅月饼稍长，但也不会超过1个月。过期一年的月饼，无论软硬馅，都已远远超过其正常保存期限。食品安全风险：保质期是食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
未拆封的月饼过了保质期不建议食用。保质期是食品在规定储存条件下质量和安全性的保证期限，过了保质期，月饼的品质和安全性可能无法保障。月饼的馅料、饼皮等成分在保质期内处于相对稳定状态。但过了保质期，微生物可能大量繁殖，导致月饼变质，食用后可能引发胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状。
